|
Curry Met Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 2 el zonnebloemolie, 1 el kerrie, 1 blik sperziebonen (400 gr.), 1 blik tomatenblokjes (400 gr.), peper, 3 el verse koriander of peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook ongeveer 5 minuten. Roer de kerrie erdoor en fruit die even mee. Voeg dan de uitgelekte sperziebonen en tomatenblokjes (met sap) toe. Laat het gerecht in 5 minuten goed heet worden. breng op smaak met peper en strooi er de koriander of peterselie over.
|
|
|